Onze pasta's

Toont alle 15 resultaten

Echte Italiaanse pasta. Je ziet het niet overal, maar het is er echt. Onze pasta is echte pasta. Het is gemaakt in Toscane door een klein fabrikant Molino e Pastificio sul Lago. In Italië zijn er verschillende pasta soorten. Wij verkopen de meest voorkomende in onze winkel. Het kan zo zijn dat je de Italiaanse pasta soort niet kent, maar dan leggen we in de beschrijving uit waar de pasta soort voor is bedoeld.

Zonder dat we het weten, wordt er in Nederland erg veel pasta gegeten. Deze pasta kunnen we overal kopen. Maar geeft deze pasta ook wel de echte smaak van Italië? Meestal niet daarvoor heb je echte Italiaanse pasta nodig. De textuur, ingrediënten en fabrieksproces, maken dat deze pasta wel degelijk heel anders smaakt dan dat je gewend bent.

Hoe weet je of je echte Italiaanse pasta hebt?

In Italië wordt er vaak gewerkt met traceerbaarheid. Dit komt omdat zij zien dat de populariteit en vervalsing van Italiaanse kazen, olie en pasta’s groeit.
De boeren willen dan ook aan de consumenten laten zien waar zij vandaan komen. Dit staat op de verpakking aangegeven. Vaak staat er ook dat ze bij een cooperetivo zitten. Dit is een overkoepelende organisatie die toeziet op deze belangrijke traceerbaarheid.

Dus kijk goed op de verpakking. Deze vertelt je heel veel over de smaak en de kwaliteit van je product. Niet alles smaakt het zelfde en dat durven wij jou te bewijzen. Koop een pak Italiaanse pasta bij ons en wij weten zeker dat je het verschil direct ziet en proeft!