×

Het verhaal van Pasta Molino en Pastificio sul Lago

Toscaanse pasta, gezond en natuurlijk

Al drie generaties lang kweekt de familie Bertoli tarwe in Santa Luce, op de groene Toscaanse heuvels met een schitterend uitzicht op zee, ten zuiden van Livorno. Dit zorgt voor een lange traditie in de productie van oude en historische granen op land dat uitermate geschikt is voor deze teelt.

In 2013 wordt Pasta Bertoli geboren, nu ook wel genoemd Molino e Pastificio sul Lago. Dit is het aankomstpunt na een lange reis van ervaring opdoen en zoeken naar kwaliteit.

Toscaanse pasta, gezond en natuurlijk

Een gezonde zelfgemaakte pasta is ontstaan. Dankzij de niet verontreinigde en hoge kwaliteit grondstof, is de pasta rijk van smaak en beschikt hij over uitgebalanceerde organoleptische eigenschappen. Oftewel een traktatie voor uw ogen, neus en smaak!

Kwaliteit, veiligheid en traceerbaarheid

Pasta Molino en Pastificio sul Lago staat garant voor de traceerbaarheid van het eindproduct. Ook garanderen ze een teelt met volledige inachtneming van de biodiversiteit. Van de niet-verontreinigde velden van Santa Luce komt een pasta gemaakt van durumtarwe bij u op tafel . Deze tarwe is gekozen na een jarenlange test- en selectieprocedure en is onder meer geschikt bevonden op basis van de voedingswaarden. Het graan in combinatie met een ambachtelijke en technologische verwerking geven pasta van een zeer hoge kwaliteit

WhatsApp chat